オフィシャルホームページ
検索
カテゴリ
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
画像一覧
|
ラプティのサンドライトマトペーストは、お米との相性もバツグン。
ソルトゲランドとブレンドペッパーのプチプチした食感も相まって、 チキンと一緒にボリュームのある一皿です。 材料:2人分 米 1.5合(270ml) マッシュルーム 1パック(8-10個) E.V.オリーブオイル 大さじ1 水 1.5合(270ml) 鶏モモ肉(骨付き・ぶつ切り) 300g ソルトゲランド 適量 ブレンドペッパー 適量 サンドライトマトペースト 適量 1.米は水洗いし、ざるに上げて30分おく。 2.マッシュルームの石づきを切り落とし、ペーパータオルで汚れをはらい、タテ4等分に切る。 3.塩こしょうした鶏モモ肉は、先にフライパンでこんがりと両面を焼いておく。 4.炊飯器に米を入れてオリーブオイルを混ぜ、水を注ぐ。鶏肉とマッシュルームをのせて普通に炊く。 5.炊き上がったら、底から大きく混ぜ、器に盛り、ソルトゲランド、ブレンドペッパーをかける。 6.サンドライトマトペースト大さじ1杯程を器に盛り、ライスと混ぜながらいただく。
by petite-epicerie
| 2008-08-15 12:08
| レシピ
|
ファン申請 |
||