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ラプティバジルペーストで合えるだけのマリネ。
シャキシャキした歯ごたえとバジルの香りがくせになります! キウイの代わりに、柿やリンゴなどでも。 材料:4人分 セロリの葉 1/2本分 大根 1/5本 キウイ 1個 ラプティソルト 小さじ1 ブレンドペッパー 適量 バジルペースト 大さじ1 1.大根とキウイは角切りにし、セロリの葉は 刻んでおく。ボウルに大根とセロリの葉を入れ、 ラプティソルトをなじませ10分ほどおく。 2.1で出た水分を切り、キウイ、バジルペースト、 ラプティソルト、ペッパーを加えて和える。
by petite-epicerie
| 2013-02-18 12:41
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