森のフルーツのデザート あたたかいオリーブオイルのソースで

ラプティオイルだからこそできる、オイルがシロップ代わりの贅沢なデザート。
森のフルーツは、イチゴなどベリー系のものがよく合いますが、
オレンジなどの柑橘類や、夏はブドウを加えても。
色鮮やかで、アイスクリームを添えるとおもてなしの最後にもぴったりです。

材料：つくりやすい分量
いちご　　　　　　　　　　10個
キウイ　　　　　　　　　　1個
ブルーベリー　　　　　　　15粒
グラニュー糖　　　　　　　大さじ2
レモンの皮のすりおろし　　1/2個分
ラプティオリーブオイル　　100cc

1.フルーツは食べやすい大きさに切り、器に盛り、グラニュー糖をふっておく。
2.鍋にオリーブオイルを弱火で温め、レモンの皮を加え香りを出す。
3.１に2のあたたかいソースをかけていただく。