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なんだか突然ドライカレーが食べたくなって、 久しぶりに作ってみました。 ドライカレーって、どうしてだか懐かしい味がするような。 トマトソースや、寒くなると美味しくなる煮込み料理には、 バルサミコを大さじ1杯加えると、コクと旨みがプラスされて とても美味しくなるんです。 シンプルな根菜の煮物にも、かくし味に少し加えて。 ドライカレーは子供も喜んでパクパク食べてくれました。 ついでにサフランライスにすればよかったな・・・。 from Hina
by petite-epicerie
| 2010-10-01 18:37
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