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暑ーい日が、続いています。。。 食欲もお料理する気力もなくなりがちな時に、おすすめの1品をご紹介。 立派なアーティチョークが適度にローストされて、たっぷり瓶詰めされた ラプティのアーティチョーク オイル漬け。 お皿に盛りつけて、ミックススパイス アンティーブを、振りかけて出来上り♪ これだけで、南仏ビストロで出てくるような一皿が出来ちゃいます。 ラプティのアーティチョークは、程よく酸味も効いているので、 食欲のない時でも食べやすく、 そのまま食べても美味しいですが、 この組み合わせは、なかなか良いです♪ きりっと冷えた白ワインとよくあいますよ。
by petite-epicerie
| 2015-08-08 11:27
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