くるみが香ばしい かりかりお焼き

玄米入りのご飯にくるみペーストを混ぜて、お好み焼きの様に焼きます。
くるみの香ばしさと、ペーストにたっぷり入っているEX.V.オリーブオイルにより
表面はカリカリ、中はもっちりに！
玄米のほかに雑穀米や白米でもおいしくいただけます。
バルサミコローストやエチュべのソースをかけても◎。

材料：作りやすい分量
温かい玄米入りご飯　　　　　2合分　　 　 　　　
粉チーズ　　　　　　　　　　　　小さじ2　　　　　　　
EX.V.オリーブオイル　　　　適量　 　
ソルトゲランド　　　　　　　　　適量
くるみペースト　　　　　　　　　大さじ3

1.温かいご飯をボールに入れ、粉チーズ、くるみペースト、
　ソルトゲランドを加えて混ぜておく。
2.フライパンにオリーブオイルを多めにしき、ご飯を円盤の形にして
　入れる。へらで押さえながら、中火で両面がカリカリになるまで焼く。