ホワイトバルサミコのホットサラダ

ホワイトバルサミコにさっと火を通すことで、やさしい甘さがひきたち、
少しとろみがついてサラダにドレッシングが程よく絡んでくれます。
お野菜を生でいただくのとは違い、アツアツのドレッシングで
しんなりするので沢山いただけてとってもヘルシー。

材料：2人分
水菜　　　　 　　 4束
ベーコン　　　 　　　　　　　100ｇ
ホワイトバルサミコ酢　　　　 大さじ2
EX.V.オリーブオイル　　　　 大さじ3
ソルトゲランド　　　　　 　　適量
ブレンドペッパー　　　　　　 適量


1.細切りにしたベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒める。
2.1にホワイトバルサミコ、オリーブオイル、ソルトゲランドとブレンドペッパーを
　加えひと煮立ちさせる。
3.食べやすく切った水菜に2をすぐにかけ、全体をよく混ぜていただく。